Bio Planéte

Europas, widmet sich seit mehr als 25 Jahren der Herstellung feinster Speiseöle. Seit dem ersten Tropfen Öl schaffen erlesene Rohstoffe, ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau und langjährige Partnerschaften mit ausgewählten Biobauern Vertrauen in die Güte der Öle aus dem Hause Moog. Schonende Pressverfahren, strengste Analysen und ein lückenloses Dokumentationssystem vom Rohstoff bis zur Flasche garantieren dabei die gleichbleibend hohe Qualität dieses erlesenen Sortiments an kaltgepressten Bio- Ölen.

Wie alles begann

Vor mehr als 25 Jahren beschloss Franz J. Moog, in Südfrankreich biologische Landwirtschaft zu betreiben. Der Name des ersten Hofes- »Domaine de la planète«- entwickelte sich schon bald zum Markenzeichen hochwertiger, biologisch erzeugter Speiseöle für die ausgewogene und kreative Küche: Bio Planète. Aus den bescheidenen Anfängen entwickelte sich 1984 die erste reine Bio-Ölmühle Europas, die noch heute mit modernster Technik und in alter handwerklicher Tradition, naturbelassene und auf die Bedürfnisse der Kunden abgestimmte Öle presst.

Feinste Bio-Öle aus erster kalter Pressung

Das ernährungsphysiologisch ausgewogene und geschmacklich abwechslungsreiche Bio Planète Sortiment ist Zeichen langjähriger Kompetenz und Erfahrung in der Herstellung von Öl. Um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten, werden erlesene Bio-Saaten und Kerne in der Ölmühle nur ein einziges Mal besonders schonend gepresst. Dabei verbindet sich traditionelles Handwerk mit modernen, energiesparenden Produktionsmitteln. Neben der sorgsamen Auswahl der Rohwaren legt man bei Bio Planète vor allem Wert auf die nötige Erfahrung der Mitarbeiter beim Rösten, Pressen und Verkosten.

Genuss & Vielfalt

Begonnen mit Sonnenblumenkernen, verarbeitet Bio Planète, jetzt in zweiter Generation durch Judith Moog geführt, mehr als zehn verschiedene Saaten, Nüsse und Kerne zu gesunden und geschmacklich unverfälschten Ölen. Das umfangreiche Bio Planète Sortiment ist auf die unterschiedlichen Bedürfnisse einer modernen Ernährung abgestimmt: Classic Öle für die tägliche Küche, Gourmet-Öle für die kreative, genussvolle Küche und Vital-Öle für die ernährungsbewusste Küche. 

Soziales Engagement seit dem ersten Tropfen Öl

Als Bio-Hersteller fühlt sich die Ölmühle Moog nicht nur gegenüber ihren Mitarbeiten, Geschäftspartnern, Lieferanten, sondern auch gegenüber ihrer Gesellschaft und Umwelt verantwortlich. Seit mehr als 25 Jahren pflegt die Ölmühle daher intensive Partnerschaften zu Bio-Bauern auf der ganzen Welt und legt dabei besonders großen Wert auf einen fairen und sozial gerechten Handel. Bio Planète fördert zudem aktiv den Aufbau geschlossener Wertstoffkreisläufe und investiert in umweltschonende Produktions- und Logistik-Maßnahmen.

Bio & Fair

Mit dem Einkauf biologischer Rohwaren aus fairem Handel leistet die Ölmühle einen entscheidenden Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung unterschiedlichster Regionen der Welt. Die Basis hierfür sind langjährige Handelspartnerschaften, die auf Dialog, Transparenz und der Sicherung sozialer Rechte beruhen. Durch eine feste Abnahmegarantie und die von den Bio-Bauern mitbestimmten Preise unterstützt Bio Planète beispielsweise den Aufbau sozialer Infrastrukturen und regionaler Wirtschaftskreisläufe oder die Durchführung von Weiterbildungs- und Forschungsprojekten. Mit ihrem Engagement fördert die Ölmühle gezielt das Bewusstsein für die ökologischen und ökonomischen Zusammenhänge.

Bio Planète engagiert sich für Europa Miniköche

Die Gesundheit der Kinder liegt Bio Planète besonders am Herzen. Daher unterstützt die Ölmühle aktiv das Projekt der Europa Miniköche. Kinder im Alter zwischen 10 und 12 Jahren werden durch dieses Projekt für das Thema Gesundheit durch richtige Ernährung sensibilisiert und entwickeln Spaß und Interesse an einem gesunden Lebensstil. Neben speziell kindgerecht gestalteten Ölverkostungen, die Bio Planète für die Miniköche aus den verschiedenen Regionalgruppen in Deutschland durchführt und der Ausstattung verschiedener Partnerunternehmen mit den gesunden Ölen, hat die Ölmühle im Jahr 2009 gemeinsam mit der Teigwaren Riesa GmbH die erste Regionalgruppe in Sachsen- die Riesaer Makkaronis- gegründet. Über einen Zeitraum von zwei Jahren haben 25 Kinder aus dem sächsischen Elbland zwischen Riesa und Meißen mit viel Spaß die Grundbegriffe des Kochens und der Gastronomie kennen gelernt. Dabei drehte sich alles um gesunde Ernährung, die Herstellung von Lebensmitteln und deren schonende Verarbeitung. Seit dem 25. Juni 2011 gibt es nun die ersten, fertig ausgebildeten Miniköche auch in Sachsen, denn die Riesaer Makkaronis, welche vor 2 Jahren gestartet sind, haben allesamt Ihre Fähigkeiten sowohl schriftlich, als auch praktisch erfolgreich unter Beweis gestellt. Ab September 2011 startet nun die zweite Regionalgruppe in Sachsen. Dann heißt es wieder für zwei weitere Jahre: „An die Töpfe, fertig, los“.

Weitere Informationen finden Sie unter www.bioplanete.com

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